Zuidam Flying Dutchman Rum 3 y.o. Amarone Cask

Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Melasse bis zur Vollendung in edlen Weinfässern – dient hier dem Ziel, einen Rum zu erschaffen, der die Grenzen seiner Herkunft sprengt und eine Brücke zwischen niederländischer Destillierkunst und italienischer Weinkultur schlägt. Der Flying Dutchman Rum beweist eindrucksvoll, dass charakterstarke Destillate dieser Gattung längst nicht mehr nur aus der Karibik stammen müssen.

Niederländische Präzision und die Seele des Amarone

Im Hause Zuidam Distillers in Baarle-Nassau wird Handwerk großgeschrieben. Dieser Premium Dutch Rum basiert auf hochwertiger Melasse und wurde nach der Destillation für drei Jahre gelagert. Seine besondere Komplexität verdankt er der Reifung in ehemaligen Amarone-Weinfässern, die dem Destillat eine außergewöhnliche Fruchttiefe verleihen. Als Batch 1 in limitierter Auflage abgefüllt, zeigt diese Edition, wie harmonisch sich die schwere Süße des Weins mit dem würzigen Fundament des Rums verbindet.

Ein Kaleidoskop aus tropischen Früchten und dunkler Beere

Im Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen, bernsteinfarbenen Goldton. Das Bukett eröffnet ein intensives Spiel aus überreifen Mangos und saftiger Guave, das von eingelegten Kirschen und Himbeeren untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur, die Noten von Vollmilchschokolade, Litschi und jungen Bananen offenbart. Ein feiner Akzent von Lakritz und Honig rundet das Geschmackserlebnis ab, bevor es in einen weichen Nachklang mit schokolierten Beeren übergeht.

Charismatischer Genuss für Entdecker

Dieser Rum im English Style ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von fruchtiger Süße und weinigen Einflüssen schätzen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die filigranen Aromen der Fassreifung vollständig zu erfassen. Durch sein markantes Profil bietet er zudem eine spannende Basis für gehobene Cocktails, die nach einer fruchtbetonten und vollmundigen Komponente verlangen.

Fakten