Westward Single Malt Pinot Noir Finish

Das Klima des pazifischen Nordwestens formt nicht nur die dichten Wälder Oregons, sondern auch den Charakter eines Whiskeys, der die Brücke zwischen alter und neuer Welt schlägt. In diesem Tropfen vereint sich die Robustheit amerikanischer Eiche mit der Eleganz lokaler Weinbaukunst zu einem harmonischen Gesamtwerk, das die Handschrift seiner Heimat trägt.

Handwerkskunst aus dem Herzen Oregons

In Portland entsteht dieser Single Malt aus 100 % regionaler, gemälzter Gerste, die mit spezieller Bierhefe fermentiert und zweifach in kupfernen Pot Stills destilliert wird. Nach der ersten Reifephase in frischer amerikanischer Eiche erfährt der Whiskey seine Veredelung in ehemaligen Pinot Noir-Fässern aus dem berühmten Willamette Valley. Das tiefrote Etikett der Flasche mit seinen goldenen Akzenten spiegelt dabei bereits optisch die enge Verbindung zu einer der renommiertesten Weinregionen der USA wider.

Ein Bukett aus dunklen Früchten und feiner Würze

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Sahnekaramell, reifen Pflaumen und einer Spur Schokoladencreme. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig mit Noten von Äpfeln in Karamellsauce, balanciert durch eine feine Muskatwürze und dunkle Beerenaromen. Der Verzicht auf Kühlfiltrierung bewahrt die ölige Textur, die im Nachklang mit Nuancen von kandierten Pekannüssen und süßem Malz lange und angenehm präsent bleibt.

Anspruchsvoller Genuss für Entdecker

Dieser American Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das fruchtige Profil eines klassischen Single Malts mit der würzigen Intensität amerikanischer Destillate kombinieren möchten. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem bauchigen Nosing-Glas. Dank seiner 45 % vol. Trinkstärke bietet er genug Struktur, um sowohl als anspruchsvoller Solist als auch als Begleiter zu hochwertiger dunkler Schokolade zu überzeugen.

Fakten