West Cork Single Malt Rum Cask Finish in GP

Das besondere Klima und die raue Küstenlandschaft von West Cork prägen den unverkennbaren Charakter dieses Single Malts, der im äußersten Süden Irlands mit viel Geduld zur Perfektion reift. Es ist die Verbindung aus traditioneller irischer Destillationskunst und dem exotischen Einfluss ferner Breitengrade, die diesen Whiskey zu einer Entdeckung für anspruchsvolle Genießer macht.

Tradition aus dem tiefen Süden Irlands

In Skibbereen, der südlichsten Destillerie des atlantischen Archipels, entsteht dieser Single Malt aus reinem Gerstenmalz. Seine besondere Komplexität verdankt er einer zweistufigen Reifung: Zunächst lagerte das Destillat in First Fill Bourbon-Fässern, bevor es ein prägendes Finish in Rumfässern des Consorcio Licorero Nacional aus Panama erhielt. Diese limitierte Abfüllung der Cask Collection wird ganz bewusst nicht kühlgefiltert und ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, um die volle aromatische Integrität zu bewahren.

Exotische Frucht trifft auf klassische Vanille

In einem warmen Honiggelb fließt der Whiskey ins Glas und verströmt sofort ein charmantes Bouquet von tropischen Früchten. Nuancen von Kokosnuss und reifer Aprikose verbinden sich mit frischem Apfel und einer feinen Vanillecreme, die von einem Hauch Anis untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine süße Komplexität, bei der saftige Ananas und Rosinen auf malzige Töne und eine langsam kräftiger werdende Würze treffen. Der Abgang zeigt sich weich und mittellang, begleitet von einer dezenten Exotik.

Ein Begleiter für besondere Momente

Dieser irische Whiskey ist eine hervorragende Empfehlung für Momente, in denen man den Abend genießen möchte. Dank seiner milden 43,0 % Vol. eignet er sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei sich die vielschichtigen Rum-Aromen besonders schön entfalten. Auch optisch überzeugt die Edition: Die klassische Flasche mit dem detaillierten Etikett und der Karte der Region wird in einer hochwertigen, cremefarbenen Geschenkverpackung mit tiefroten Akzenten präsentiert, was sie zu einem stilvollen Präsent für Kenner macht.

Fakten