Stockholms Bränneri Oak Gin

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – im Falle des Stockholms Bränneri Oak Gin verschmelzen nordische Klarheit und die Wärme kleiner Eichenfässer. In einer ehemaligen Jaguar-Werkstatt auf der Insel Södermalm entsteht ein Destillat, das die Brücke zwischen klassischem Gin-Handwerk und moderner Fassreifung schlägt.

Urbane Handwerkskunst aus der Kupferbrennblase

Stockholms Bränneri, die erste Craft-Destillerie der schwedischen Hauptstadt, setzt auf eine langsame Destillation in ihrer Kupferbrennblase namens „Fåfängan“. Die Basis bilden kontrolliert angebaute Botanicals wie Wacholder, Orange und Langpfeffer, die nach dem Brennvorgang eine besondere Veredelung erfahren. Für exakt 54 Tage ruht dieser Small Batch Gin in kleinen Ex-Bourbon-Fässern, was ihm seine charakteristische, hellgoldene Farbe und eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Ein Zusammenspiel von Zitrusnoten und feiner Holzwürze

Das Auge erfreut sich an einem zarten Bernsteinton, während in der Nase sofort die fruchtige Präsenz von saftiger Orange aufblitzt. Am Gaumen verbindet sich die harzige Note des Wacholders harmonisch mit der cremigen Süße von Vanille, die das Destillat während der kurzen Fassruhe aufgenommen hat. Ein Hauch von Langpfeffer sorgt im Abgang für eine dezente, würzige Note, die das komplexe Profil elegant abrundet.

Der ideale Begleiter für besondere Genussmomente

Als „Sipping Gin“ konzipiert, entfaltet der Oak Gin seine volle Tiefe am besten, wenn Sie ihn pur bei Zimmertemperatur verkosten. Für Liebhaber gehobener Longdrinks empfiehlt sich die Kombination mit einem floralen Tonic Water, um die fruchtigen Nuancen und den Einfluss der Eiche perfekt zur Geltung zu bringen. Er ist eine exzellente Wahl für Kenner, die die spannende Schnittmenge aus klassischem Gin und fassgereiften Spirituosen suchen.

Fakten