SAMPAN Rhum 2019/2023 - 3 y.o. - Cognac Cask - Cellar Series (Vietnam)

Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte von fernen Küsten und der unberührten Natur ihrer Heimat erzählen – dieser Rhum aus Vietnam ist ein solches Erlebnis. Er fängt den lebendigen Charakter Südostasiens ein und verbindet ihn mit der handwerklichen Finesse europäischer Fasskultur.

Handwerkskunst aus Hoi An: Die Verbindung von Orient und Okzident

Die Distillerie d'Indochine in Hoi An setzt konsequent auf die Verarbeitung von hochwertigem, sortenreinem Zuckerrohrsaft, der in einer kupfernen Column Still destilliert wird. Nach der Destillation im August 2019 reifte dieser Tropfen für drei Jahre unter intensiven tropischen Bedingungen in medium getoasteten Cognac-Fässern aus französischer Eiche. Diese Reifezeit verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe, die durch den Verzicht auf Kaltfiltrierung und jegliche Zusatzstoffe in ihrer ursprünglichen Form bewahrt wurde.

Tropische Aromen treffen auf französische Eleganz

Im Glas präsentiert sich der Rhum in einem warmen Bernsteinton, der die aromatische Komplexität der Cellar Series bereits optisch ankündigt. Die Nase wird von lebendigen Noten von Mango, Ananas und Banane umspielt, die harmonisch in feine Gebäckaromen und eine dezente Eichenwürze übergehen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer Trinkstärke von 44,9 % Vol. angenehm samtig und offenbart eine frische Zitrusnote, die von würzigen Akzenten und einem langanhaltenden, tropischen Nachhall begleitet wird.

Ein Begleiter für besondere Momente

Dieser auf 2000 Flaschen limitierte Rhum ist eine Entdeckung für Genießer, die den französischen Stil abseits der klassischen Karibikinseln suchen. Er entfaltet seine volle Eleganz am besten pur, um die feinen Nuancen der tropischen Lagerung vollständig zu erfassen. Das edle Design der Flasche mit dem goldenen Segelschiff auf tiefblauem Grund unterstreicht den maritimen und anspruchsvollen Charakter dieser besonderen Abfüllung.

Fakten