Prinz Alte Williams-Christbirne

Nicht jede Obstspirituose trägt die Handschrift ihrer Macher so unverfälscht wie dieser Klassiker aus dem Hause Prinz. Es ist die Verbindung aus alpiner Destillationskunst und der Geduld der Reife, die hier ein flüssiges Denkmal für die Williams-Christbirne setzt und den Charakter einer ganzen Region einfängt.

Vier Generationen Brenngeschichte vom Bodensee

In Hörbranz, nahe dem österreichischen Ufer des Bodensees, pflegt die Fein-Brennerei Prinz seit 1885 ein Handwerk, das heute in der vierten Generation zur Perfektion geführt wurde. Die Basis für diesen Tropfen bilden auserlesene, sonnengereifte Williams-Christbirnen aus den besten Anbauregionen. Das Herzstück der Herstellung ist die besonders schonende Vakuumdestillation, die es ermöglicht, die empfindlichen Fruchtaromen bei niedrigen Temperaturen zu extrahieren und so die volle Aromenvielfalt im Destillat zu bewahren.

Das Zusammenspiel von Frucht und Fassreife

Im Glas zeigt sich die Spirituose in einem hellen Strohgelb, das von der sorgsamen Lagerung zeugt. In der Nase entfaltet sich unmittelbar ein intensives Bouquet reifer Birnen, das von einer dezenten Süße und einer feinen Spur von Vanille untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Körper vollmundig und weich, wobei die saftige Frucht der Birne harmonisch mit einer charmanten Holznote verschmilzt, die dem Brand eine zusätzliche aromatische Tiefe verleiht.

Ein edler Begleiter für anspruchsvolle Momente

Die Prinz Alte Williams-Christbirne ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen primärer Frucht und subtiler Fasscharakteristik schätzen. Mit ihrem Alkoholgehalt von 41 % vol ist sie ausdrucksstark genug, um Charakter zu zeigen, bleibt dabei aber stets ausgewogen und zugänglich. Wir empfehlen den Genuss pur bei einer Trinktemperatur zwischen 17 und 20 Grad, idealerweise in einem bauchigen Glas, damit sich die feinen Nuancen der Williams-Christbirne vollends entfalten können.

Fakten