Knob Creek / Small Batch 9 y.o

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Bourbon, der die Kraft alter Traditionen mit einer beeindruckenden Reifezeit von neun Jahren vereint. In der Welt der amerikanischen Whiskeys ist dieser Tropfen ein Statement für Geduld und Charakterstärke, das durch seine markante Abfüllstärke sofort Präsenz zeigt.

Die Kunst des Small Batch aus Clermont

Entstanden in der renommierten Destillerie in Clermont, Kentucky, repräsentiert dieser Straight Bourbon die Rückkehr zu einem prägnanten, vollmundigen Stil. Die Basis bildet eine Mash Bill aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, die während der neunjährigen Reifephase in frischen Fässern aus Virgin Oak ihre tiefe Bernsteinfarbe und Komplexität entwickelt. Mit einer Stärke von 100 Proof wird er abgefüllt, um die volle Intensität der handverlesenen Fässer unverfälscht ins Glas zu bringen.

Ein Zusammenspiel von kräftiger Eiche und feiner Roggenwürze

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Walnuss und pfeffrigen Getreidenoten, das harmonisch von der Würze des Holzes unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich eine markante Süße, die von einer deutlichen Roggenwürze und Nuancen von Zimt sowie fruchtigen Akzenten begleitet wird. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und ausdrucksstark, wobei die intensive Eiche und ein Hauch von Moos einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Kraftvoller Genuss für Kenner klassischer Bourbons

Dieser Whiskey richtet sich an Genießer, die ein ehrliches und robustes Geschmacksprofil schätzen. Ob pur genossen, um die feinen Nuancen der langen Lagerung zu erkunden, oder als charakterstarke Basis in einem anspruchsvollen Cocktail – seine Struktur bleibt stets souverän. Er ist die ideale Wahl für Momente, in denen ein authentischer Kentucky Straight Bourbon mit Tiefe und Kante im Mittelpunkt stehen soll.

Fakten