Kavalan Single Malt

Manchmal braucht es keinen jahrzehntelangen Schlaf in kühlen Kellern, um eine beeindruckende Komplexität zu erreichen. In der feuchten Hitze Taiwans reift dieser Single Malt in einem Tempo heran, das die traditionelle Whiskywelt herausfordert und eine ganz eigene, lebhafte Charakteristik formt.

Subtropische Reife und taiwanesische Präzision

Seit dem Jahr 2006 produziert die im Nordosten Taiwans gelegene Kavalan Distillery Whiskys, die weltweit für Aufsehen sorgen. Das subtropische Klima der Region Yilan sorgt für eine beschleunigte Extraktion der Holzaromen, was dem Destillat bereits in jungen Jahren eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Für diese Abfüllung vermählt die Brennerei Whiskys aus verschiedenen Fasstypen, darunter Ex-Bourbon- sowie ausgewählte Wein- und Sherryfässer, um ein vielschichtiges Profil aus 100 % gemälzter Gerste zu schaffen.

Ein Zusammenspiel aus hellen Früchten und feiner Süße

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem natürlichen, warmen Goldton, der die Reinheit des Destillats unterstreicht. Das Bouquet ist geprägt von einer eleganten Mischung aus floralen Noten und einer deutlichen Vanille, die von hellen Zitrusfrüchten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen weich und zugänglich, wobei Nuancen von süßem Honig und eine dezente Nussigkeit für eine ausgewogene Balance sorgen.

Der ideale Botschafter des taiwanesischen Stils

Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Single Malt eine Einladung, den unverwechselbaren Stil von Kavalan kennenzulernen. Er eignet sich hervorragend für Genießer, die einen eleganten und fruchtbetonten Whisky suchen, der sowohl pur als auch als hochwertiger Begleiter eines geselligen Abends überzeugt. Die ansprechende Gestaltung in der kupferfarbenen Geschenkverpackung unterstreicht zudem den gestalterischen Anspruch der Brennerei.

Fakten