Kanosuke Single Malt - 48%

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Tasting Notes

Nase: Honig, Banane, Tee mit Zitrone, Karamell

Gaumen: Honig-Quitten-Bonbons, würziger japanischer Nikki-Zimt, Ingwer und ein Hauch von geräucherten Nüssen.

Nachklang: Raffinierte, anhaltende Süße und Bitterkeit.

Beschreibung

Die Kanosuke Distillery liegt am Fukiagehama, einem der längsten Sandstrände Japans – und einem idealen Ort für malerische Sonnenuntergänge. Eine goldene Abendsonne strahlt Genießern nun auch vom Etikett der ersten Standardabfüllung entgegen. Mit ihrem Kanosuke Single Malt führt die junge Brennerei in das Herz ihres Herstellungsprozesses.

Der ersehnte Whisky wird mithilfe dreier inpidueller Pot Stills destilliert. Jeweils in der Form des Halses und im Winkel des Lyne-Arms verschieden, sorgen sie für große Tiefe und eine ausgesprochen weiche Textur. Eigenschaften, die die Küsten-Brennerei durch eine rare und intensive Reifung unterstreicht: Der Kanosuke Single Malt reift in American Oak Casks, die mit dem gefeierten „Mellowed Kozuru“ Shochu, traditionellem japanischem Branntwein des Mutterunternehmens, vorbelegt waren.

Ergebnis? Ein weiches, exotisches Erlebnis, das von Karamell, Banane und Tee mit Zitrone zu Honig-Quitten-Bonbons, Zimt, Ingwer sowie einem Hauch geräucherter Nüsse übergeht und mit einer feinen Bitterkeit und Süße langsam ausklingt.

Fakten

Ausstattung	GP
Gefärbt	Nein
Farbstoff	0
Land	Japan
Distilled
Bottled
Alter	0
AnzahlAbgefüllterFlaschen	0
Mindesthaltbarkeitsdatum