Kamiki Intense

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre wahre Tiefe offenbaren. Der Kamiki Intense Wood ist ein solcher Tropfen, der die Brücke zwischen jahrhundertealter japanischer Tradition und moderner Destillationskunst schlägt. Inmitten der dichten Wälder von Nara findet dieser Whisky seine markante Vollendung durch ein außergewöhnliches Finish.

Die sakrale Kraft der Yoshino-Zeder

Die Wurzeln dieses Whiskys liegen in der antiken Hauptstadt Nara, nahe dem ehrwürdigen Ōmiwa-Schrein, dem Beschützer der Alkoholproduzenten. Das Besondere an der Herstellung ist das Finish in Fässern aus Yoshino Sugi, der japanischen Zeder, die seit Jahrhunderten für den Tempelbau geschätzt wird. Als „Intense Wood“-Edition reifte dieser Blended Malt deutlich länger in diesen aromatischen Hölzern als die Standardabfüllung, was ihm eine bemerkenswerte Dichte und Struktur verleiht.

Ein Zusammenspiel aus Waldaromen und Trockenfrüchten

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der bereits die Intensität der Holzlagerung erahnen lässt. Die Nase empfängt Noten von saftigen Äpfeln, Rosinen und Pflaumen, die harmonisch mit einem Hauch von Karamell verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine dezente Rauchnote, begleitet von gerösteter Eiche und der charakteristischen Würze von Zimt und Pfeffer, die schließlich in ein langes, waldiges Finale übergeht.

Charakterstarker Begleiter für Genießer

Mit seiner kräftigen Trinkstärke von 48 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser Japaner an Genießer, die unverfälschte und komplexe Profile suchen. Er entfaltet seine vielschichtigen Nuancen von Sandelholz und grünem Tee am besten pur bei Zimmertemperatur. Das edle Design der schwarzen Box mit den goldenen Akzenten und dem roten Siegel unterstreicht dabei den besonderen Anspruch dieser Abfüllung.

Fakten