Isle of Raasay Single Malt Whisky - The Draam - Lightly Peated

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Tasting Notes

Nase: Süße und Rauch. Holzrauch auf Seeluft. Getrocknete und reife Aprikosen. Kandierte Früchte, Glacé-Kirschen.
Gaumen: Süße Gewürze, Zimt und schwarzer Pfeffer sowie schwarze Johannisbeere und Holzrauch. Dazu Heidekraut, Honig und gesalzenes Karamell, süßes wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche.
Nachklang: Angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten

Beschreibung

Den Raasay-Charakter betont die junge Brennerei mit einer eigenen Flaschenform. Die
ungleichmäßige Oberfläche fängt die wilde Schönheit der Insellandschaft und deren geologisches
Erbe ein. Grundlage für den Signature Single Malt ist Malz aus schottischer Gerste, über HighlandTorf gedarrt. Noch! Denn ausschließlich Zutaten von der windgepeitschten Hebrideninsel zu nutzen, ist
das erklärte Ziel. Dafür brachten die Gründer, Bill Dobbie und Alasdair Day, im Mai 2017 nach mehr
als 40 Jahren den Gerstenanbau zurück nach Raasay. Seitdem gedeihen hier bereits etwa die alten
isländischen Sorten Bere und Iskria

Fakten

Land	Schottland
Region	Islands
Distillery	Isle of Raasay Distillery
Abfüller	Original Abfüllung
Distilled
Bottled
Alter	0
AnzahlAbgefüllterFlaschen	0
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ausstattung	GP
Gefärbt	Nein
Farbstoff	0