Haran 12 y.o. Cider Cask Finish Basque Malt Whiskey

Dieser Haran Single Malt, der im baskischen Alava seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen spanischer Tradition und einem ganz eigenen, innovativen Anspruch. Es ist die Verbindung aus klassischer Gerste und dem regionalen Erbe der Apfelwein-Kultur, die diesen Tropfen so charaktervoll prägt.

Baskische Destillierkunst und die Seele des Apfelweins

Seit 1831 blickt man in der Provinz Alava auf eine lange Geschichte zurück, doch dieser Whiskey zeigt ein modernes, eigenständiges Gesicht. Nach einer zwölfjährigen Reifezeit erhielt dieser Single Malt sein prägendes Finish in ausgesuchten Ciderfässern, was ihm eine außergewöhnliche Aromatik verleiht. Diese limitierte Edition von lediglich 2982 Flaschen unterstreicht den handwerklichen Anspruch der Destillerie, wobei die satte Bernsteinfarbe rein natürlich über das Holz gewonnen wurde.

Ein Zusammenspiel aus reifer Frucht und feiner Würze

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Apfelkompott, das von würziger Eiche und Trockenfrüchten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig mit Noten von Rosinen, warmen Zimtschnecken und dem feinen Mark von Vanilleschoten. Der Nachklang verweilt mittellang und verabschiedet sich elegant mit dem Aroma gebrannter Mandeln.

Ein Begleiter für Entdecker und Genießer

Dieser Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits der klassischen Pfade nach Eleganz und einer balancierten Fruchtigkeit suchen. Er entfaltet seine Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Apfelweinfässer vollständig zu erfassen. Ein idealer Tropfen, um einen besonderen Abend mit einem Stück baskischer Lebensfreude zu bereichern.

Fakten