Glasgow 1770 - Peated - Rich & Smoky - 700ml in GP

Wer den Charakter der schottischen Lowlands als rein sanft und blumig abspeichert, findet hier einen überzeugenden Begleiter für Momente, die nach Tiefe und markanter Struktur verlangen. Dieser Single Malt verbindet eine intensive Rauchigkeit mit einer bemerkenswerten handwerklichen Klarheit und bricht dabei bewusst mit regionalen Konventionen, um die stolze Destillationstradition einer ganzen Stadt wiederzubeleben.

Die Rückkehr des Torfrauchs in die Stadt am Clyde

Nach über einem Jahrhundert der Stille brachte die Glasgow Distillery das Handwerk des Brennens zurück in die schottische Metropole und setzt mit dem Glasgow 1770 Peated ein deutliches Ausrufezeichen. Die Basis bildet mit Highland-Torf gedarrte gemaelzte Gerste, die dem Destillat eine kraftvolle Phenolnote verleiht. Seine Komplexität verdankt dieser Whisky einer durchdachten Reifungsstrategie: Zunächst lagert er in frischen Virgin Oak Fässern, bevor er sein prägendes Finish in erstklassigen Pedro Ximénez Sherryfässern erhält.

Ein Wechselspiel aus dunkler Süße und würzigem BBQ-Rauch

Im Glas präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteinton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. In der Nase entfaltet sich ein Duft von versengter Heide und süßem Toffee, untermalt von gegrillten Orangenschalen und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Noten von Kakaonibs, Tabakblättern und getrockneten Aprikosen, während der intensive Rauch eine fast kräuterige Dimension annimmt. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von Salzkaramell und einer feinen Würze.

Ein moderner Klassiker für Kenner ausdrucksstarker Profile

Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Spiel zwischen kräftigem Rauch und der schweren Süße des Sherrys schätzen. Da er mit 46 % Vol. abgefüllt und nicht kühlgefiltert wurde, bewahrt er seine volle Textur und aromatische Fülle. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem Stielglas, um die Entwicklung der komplexen Raucharomen über die Zeit hinweg erleben zu können – ein idealer Begleiter für einen ruhigen Abend.

Fakten