Floki Single Malt Whisky Icelandic - Single Cask Reserve

Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der rauen Natur Islands sowie der Expertise der Eimverk Distillery überlässt. Es ist ein Destillat, das die ungezähmte Energie seiner Heimat in sich trägt und die Vision einer Brennerei verkörpert, die das Handwerk in den Fokus rückt.

Isländische Gerste und die Reifung am Fuße des Vulkans

Die 2009 gegründete Eimverk Distillery produziert diesen Whisky zu 100 % aus isländischer Gerste, die unter den besonderen klimatischen Bedingungen des Nordens gedeiht. Die Reifung der Single Cask Reserve erfolgte in speziellen Ex-Flóki-Young-Malt-Fässern direkt unter den Ausläufern des berüchtigten Vulkans Hekla. Diese Einzelfassabfüllung wird in ihrer natürlichen Bernsteinfarbe präsentiert und verzichtet konsequent auf Kühlfiltrierung, um die volle Textur und das aromatische Profil der Single Cask Abfüllung zu bewahren.

Ein winterliches Panorama aus Gewürzen und Früchten

Das Bouquet dieses Whiskys ist geprägt von einer vielschichtigen Würze, die an zuckrige Zimtschnecken, Lebkuchen und Nelken erinnert, untermalt von sanftem Salzkaramell. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Struktur mit Noten von honigglasierten Früchten, Kardamom und Muskat, während saftige grüne Äpfel eine lebendige Komponente beisteuern. Der Nachklang gestaltet sich mittellang und süß, wobei Nuancen von Nadelwald und warmem Karamell den Abschluss bilden.

Ein charakterstarker Solist für Entdecker

Dieser isländische Single Malt ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die authentisches Terroir und handwerkliche Präzision abseits der klassischen Whisky-Regionen schätzen. Mit einer soliden Trinkstärke von 47 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur, um die feinen Nuancen der gemaelzten Gerste vollständig zu erleben. Die Gestaltung der Flasche mit dem markanten silbernen Wikinger-Kompass und die persönliche Signatur des Destillateurs unterstreichen den kuratierten Charakter dieser limitierten Reserve.

Fakten