Fleurieu 3 y.o. - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)

Nur 428 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen australischen Single Malt bemerkenswert macht. Es ist die ungestüme Kraft von 65 % Vol. und die maritime Seele der Fleurieu Distillery, die hier in einer farbenfrohen „Return to Oz“-Edition eingefangen wurden und darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.

Australische Brennkunst unter der Flagge der Boutique-y Whisky Company

Die Fleurieu Distillery, beheimatet an der südaustralischen Küste, ist bekannt für ihre charakterstarken Destillate aus gemälzter Gerste. Dieser Single Malt reifte drei Jahre lang, bevor er vom unabhängigen Abfüller That Boutique-y Whisky Company für das Batch 2 ausgewählt wurde. Die Abfüllung präsentiert sich in ihrer reinsten Form: nicht kältefiltriert und in einer natürlichen, satten Bernsteinfarbe, die während der kurzen, aber intensiven Reifezeit ganz ohne Farbstoffe entstanden ist.

Ein maritimes Wechselspiel aus Rauch, Frucht und Salzwasser

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus süßen Pflaumen, dunklem Karamell und gerösteten Nüssen, das von einer feinen Rauchnote und einem Hauch Iod unterlegt wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität des hohen Alkoholgehalts, wobei saftige Rosinen und Feigen auf eine salzige Meeresnote treffen. Der Nachklang bleibt langanhaltend und kombiniert rauchiges Toffee mit der Würze von Eichenholz und gesalzenen Cashews.

Kraftvoller Solist für Entdecker und Kenner

Dieser kraftvolle Australier ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und keine Scheu vor hoher aromatischer Dichte haben. Aufgrund der 65 % Vol. empfiehlt es sich, im Glas mit einigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die tieferen Malz- und Fruchtnoten behutsam zu entfalten. Verpackt in einer markanten grauen Box und geziert von einem spielerisch illustrierten Etikett, ist dieser Single Malt ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Verkostungsmomente.

Fakten