Ferdinands White Riesling Vermouth

Es gibt Kreationen, die sofort eine Geschichte von ihrer Herkunft erzählen – dieser weiße Wermut ist eine solche Hommage an die Saar-Region. Er verbindet die mineralische Eleganz des Rieslings mit der herben Tiefe traditioneller Kräuterkunst zu einem harmonischen Gesamtbild.

Handwerkskunst aus den Schiefersteillagen

Die Basis für diese Abfüllung bildet der Riesling-Jahrgang 2015, gewachsen in den Schiefersteillagen des renommierten VDP-Weinguts S. A. Prüm an der Mittelmosel. Die Besonderheit liegt in der Vermählung des Weins mit über 30 regionalen Botanicals, die teilweise direkt aus den Weinbergen stammen. Seine Struktur und Komplexität erhält das Destillat durch die anschließende Lagerung in traditionellen Mosel-Fuder-Eichenfässern, die dem Wermut eine zusätzliche Tiefe verleihen.

Ein Zusammenspiel von Säure und Botanik

In der Nase und am Gaumen entfaltet sich eine präzise Balance aus der charakteristischen Riesling-Frucht und einer lebendigen Säure. Die floralen Noten heimischer Blüten treffen auf die herbe Würze des Wermutkrauts, während die Fassreifung subtile Holznuancen beisteuert. Das Ergebnis ist ein komplexes Aromenspiel, das die charakteristische Note der Traube niemals vermissen lässt.

Genussvolle Empfehlung für Kenner

Dieser Vermouth ist eine exzellente Wahl für Liebhaber feiner Weine und handwerklicher Spirituosen, die das Terroir der Saar im Glas erleben möchten. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt pur zu genießen, um die feinen Nuancen der Kräuter und des Rieslings unverfälscht wahrzunehmen. Auch als hochwertige Zutat in einem anspruchsvollen Cocktail setzt er Akzente, die weit über den Standard hinausgehen.

Fakten