El Dorado 15 y.o.

Rum dieser Machart richtet sich an Genießer, die Tiefe und eine ausgeprägte Struktur zu schätzen wissen. In der markanten, dunklen Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die Seele der Demerara-Region in Guyana einfängt und über anderthalb Jahrzehnte hinweg zu seiner vollen Entfaltung gereift ist.

Tradition und Reife aus dem Herzen Guyanas

Die Demerara Distillers blicken auf eine über 300-jährige Geschichte zurück, in der die Kunst der Rum-Herstellung auf der Plantation Diamond zur Meisterschaft gebracht wurde. Dieser 15-jährige Blend basiert auf hochwertiger Melasse und ruht unter den tropischen Bedingungen Südamerikas in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern aus Eichenholz. Das Klima der Atlantikküste intensiviert die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was diesem Rum seine charakteristische Komplexität verleiht, die bereits durch das klassische Etikett mit dem goldenen Segelschiff angedeutet wird.

Ein vielschichtiges Spiel von Süße und Würze

In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus dunklem Kaffee, kandierten Orangen und Mandeln, das von einer feinen Vanillenote und Blütenhonig untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und weich, wobei sich Aromen von Zartbitterschokolade, Sahnetoffee und Trockenfrüchten mit einer dezenten Salznote und Röstaromen verbinden. Der Abgang ist langanhaltend und wird durch die Struktur der würzigen Eiche sowie einen Hauch von Pfeffer und Karamell elegant abgerundet.

Genussvolle Momente für Kenner

Aufgrund seiner Komplexität und der harmonisch abgestimmten 43 % Vol. ist dieser Rum ein idealer Begleiter für besondere Momente, in denen er am besten pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur genossen wird. Er spricht Liebhaber vollmundig-süßer Profile an, die die Balance zwischen tropischer Frucht und holziger Tiefe suchen. Seine beständige Qualität, die regelmäßig durch hohe Auszeichnungen internationaler Wettbewerbe bestätigt wird, macht ihn zu einem geschätzten Klassiker in jeder gut sortierten Bar.

Fakten