Clement Select Barrel Rhum

Ein Rhum Agricole, der die charakteristische Lebendigkeit der französischen Antillen mit einer sanften Struktur verbindet und dabei eine bemerkenswerte aromatische Klarheit bewahrt. In der klaren Glasflasche präsentiert sich das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der bereits optisch auf die harmonische Verbindung von Aromatik und Reife hindeutet.

Die Kunst der Reifung auf der Habitation Clément

Im Herzen von Martinique entsteht dieser Tropfen nach traditionellem Verfahren direkt aus frischem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse. Die Besonderheit des Select Barrel liegt in der Vermählung verschiedener Fässer, die unter der Aufsicht des Kellermeisters in den Kellern der Habitation Clément reiften. Dabei kommen sowohl frische Virgin Oak Fässer als auch ehemalige Bourbon-Barrels zum Einsatz, was dem Destillat seinen vielschichtigen und weichen Charakter verleiht.

Ein Bouquet von Vanille und pflanzlicher Aromatik

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel von intensiver Vanille und cremigem Karamell. Am Gaumen zeigt sich die typische Identität eines Rhum Agricole mit feinen Grasnoten, die von Waldhonig und einer dezenten Süße untermalt werden. Das Mundgefühl bleibt dabei stets seidig und ausgewogen, bevor es in einen sanften, von Vanille geprägten Nachklang übergeht.

Ein eleganter Allrounder für Kenner und Entdecker

Dieser Rum ist eine Empfehlung für alle, die die aromatische Welt von Martinique erkunden möchten oder einen vielseitigen Begleiter für besondere Momente schätzen. Er überzeugt pur ebenso wie auf Eis oder als hochwertige Basis für einen klassischen Ti' Punch mit Limette und Rohrzuckersirup. Das edle Design mit dem schwarzen Etikett und der goldenen Abbildung des historischen Plantagenhauses unterstreicht dabei den handwerklichen Anspruch dieses Hauses.

Fakten