Christian Drouin Tres pomme Calvados Pays d'Auge

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Calvados eine Hommage an die pure, unverfälschte Frucht. Es ist ein Destillat, das die Lebendigkeit der normannischen Streuobstwiesen einfängt und die natürliche Qualität der Ernte in den Vordergrund stellt, ohne dabei die Tiefe eines gereiften Brandes zu vermissen.

Tradition und Terroir aus dem Herzen des Pays d'Auge

Hinter diesem Très Pomme von Christian Drouin steht ein Herstellungsprozess, der die Expertise eines traditionsreichen Hauses mit der Selektion bester Früchte aus eigenen Obstgärten verbindet. Nach der Destillation in der renommierten Region Pays d'Auge reifte dieser Calvados für zwei Jahre in Eichenfässern, um seine elegante Struktur zu entwickeln. Die im Jahr 2022 abgefüllte Edition ist als Small Batch konzipiert und auf eine weltweite Anzahl von lediglich 1450 Flaschen begrenzt, was den exklusiven Charakter dieser Abfüllung unterstreicht.

Ein lebendiges Spiel aus Frucht und floraler Eleganz

In der Flasche schimmert die Flüssigkeit in einem hellen Goldton, der die kurze, aber präzise Fasslagerung widerspiegelt. Das Bouquet offenbart sofort intensive Aromen von reifen Äpfeln, die von einer feinen floralen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich dieser Calvados mit einer bemerkenswerten Fruchtintensität, die durch dezente Anklänge von Haselnuss und eine subtile Süße ergänzt wird, wodurch ein harmonisches und zugleich ansprechendes Geschmacksprofil entsteht.

Ein eleganter Begleiter für sommerliche Momente

Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 35 % vol. ist dieser Calvados eine Empfehlung für Genießer, die ein leichtfüßiges und dennoch aromatisches Erlebnis suchen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als feiner Abschluss an warmen Abenden. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die Primäraromen der Äpfel vollständig zu genießen. Die ästhetische Präsentation mit dem grünen Wachssiegel und der handwerklichen Kordel macht ihn zudem zu einem geschmackvollen Präsent für Kenner französischer Destillationskunst.

Fakten