Christian Drouin Millésime 1970/2020 Calvados Pays d'Auge

Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der ein halbes Jahrhundert französischer Handwerkskunst in sich trägt. Wenn ein Destillat über fünf Jahrzehnte hinweg in der Stille des Kellers seiner Vollendung entgegenreift, erzählt es die Geschichte einer vergangenen Epoche und der unerschütterlichen Geduld seiner Schöpfer.

Die Kunst der Triple Maturation aus dem Pays d'Auge

Im Herzen der Normandie, im renommierten Pays d'Auge, destillierte das Haus Christian Drouin diesen Jahrgang bereits im Jahr 1970 aus regionalen Äpfeln. Die Besonderheit dieser Millésime-Abfüllung liegt in ihrer außergewöhnlichen Triple Maturation: Der Calvados reifte nacheinander in klassischen Calvados-Fässern, ehemaligen Cognac-Fässern und vollendete sein komplexes Profil schließlich in Portwein-Fässern. Erst nach genau fünfzig Jahren wurde dieses flüssige Erbe im Jahr 2020 mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. als Originalabfüllung in die markante, dunkle Flasche gebracht.

Bernsteinfarbene Tiefe und vielschichtige Aromatik

Im Glas offenbart sich eine Flüssigkeit von reichem, goldenem Bernstein, die bereits optisch die enorme Konzentration des Destillats ankündigt. Das Bouquet ist geprägt von der jahrzehntelangen Interaktion mit verschiedenen Holzarten, die neben der tiefen Frucht auch feine würzige Noten und eine subtile Süße hervorgebracht haben. Am Gaumen zeigt sich die Eleganz eines perfekt gereiften Brandes, der die Kraft der Frucht mit der Finesse und Struktur der fünfzigjährigen Reife vereint.

Ein monumentales Zeugnis für Kenner und Sammler

Dieser Calvados ist eine Empfehlung für besondere Anlässe oder als exquisites Geschenk zu einem 50. Jubiläum. Die Präsentation in einer hochwertigen, offenen Holz-Rahmenbox unterstreicht den besonderen Wert dieser seltenen Abfüllung und macht sie zu einem Blickfang in jeder Sammlung. Wir empfehlen, diesen edlen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die sensorische Entfaltung eines halben Jahrhunderts Destillationsgeschichte unverfälscht zu erleben.

Fakten