Bimber Kumquat Gin

Ein Gin, der lebendige Aromen mit einer bemerkenswerten Klarheit verbindet und dabei die Essenz seltener Zitrusfrüchte in den Mittelpunkt stellt. In der Londoner Bimber Distillery wird Handwerk großgeschrieben, was sich in diesem charakterstarken Destillat widerspiegelt, das den Gaumen mit einer präzisen Aromatik anspricht.

Londoner Handwerkskunst trifft auf fernöstliche Exotik

Im Herzen Londons fertigt die Bimber Distillery diesen Kumquat Gin in sorgfältiger Handarbeit an. Das Herzstück der Rezeptur bildet die Fortunella obovata, eine seltene und langsam wachsende Kumquat-Art aus China, die für ihre besonders großzügigen und geschmacksintensiven Früchte geschätzt wird. Insgesamt acht botanische Zutaten bilden das Fundament dieses Destillats, das in einer markanten braunen Glasflasche in Apothekerflaschen-Optik präsentiert wird – ein Design, das den kuratierten Charakter des Inhalts unterstreicht.

Ein lebendiges Zusammenspiel von Wacholder und Zitrusfrüchten

In der Nase entfaltet sich ein spritziges Bouquet, bei dem die herbe Süße der Kumquat auf die klassischen Noten von Wacholder und Koriander trifft. Am Gaumen zeigt sich der Gin mit einer kräftigen Präsenz, die durch den Alkoholgehalt von 47% Vol. wirkungsvoll gestützt wird. Die Komposition aus Zitrone, Orange und Grapefruit sorgt für eine anregende Frische, während die erdigen Nuancen von Angelika und Veilchenwurzel dem Profil eine elegante Tiefe und Struktur verleihen.

Vielseitigkeit für anspruchsvolle Genießer

Dieser Gin ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits des Mainstreams nach intensiven Zitrusaromen suchen. Seine Struktur macht ihn zum idealen Partner für einen klassischen Gin & Tonic oder eine puristische Variante mit Sodawasser. Besonders spannend präsentiert er sich in Kombination mit Ginger Ale oder als Basis für einen erstklassigen Martini, bei dem die spritzigen Fruchtnoten hervorragend mit trockenem Wermut harmonieren.

Fakten