Aviation Gin

Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft von Aviation Gin, einem Destillat, das die Brücke zwischen klassischer Tradition und moderner Interpretation schlägt. In der markanten, vertikal gerippten Flasche mit dem charakteristischen Propeller-Motiv spiegelt sich ein Pioniergeist wider, der die Welt der Wacholderbrände bereichert.

Amerikanische Handwerkskunst aus Oregon

In der Destillerie an der amerikanischen Westküste wird dieser Gin im Batch-Verfahren aus hochwertigem Getreide gebrannt. Das Design der Flasche mit ihrem schwarzen Etikett in Schildform und dem silbernen Verschluss erinnert ästhetisch an die goldene Ära der Luftfahrt. Die Rezeptur setzt auf eine abenteuerliche Mischung globaler Gewürze, die diesen Tropfen als einen profilierten Vertreter des New Western Gin definiert.

Ein florales und würziges Bouquet

Das Aromenprofil zeichnet sich durch eine feine Balance aus, bei der der Wacholder zugunsten komplexer Nuancen dezent in den Hintergrund tritt. Besonders präsent sind elegante Noten von französischem Lavendel und würzigem Anis, die von der lebhaften Kombination zweier verschiedener Orangenschalen begleitet werden. Im Hintergrund sorgen Kardamom, Koriander und Stechwinden für eine subtile Erdigkeit, die den ausgewogenen Charakter der 42,0 % Vol. harmonisch abrundet.

Vielseitigkeit im Glas

Aufgrund seiner floralen Struktur ist dieser Gin die ideale Basis für den namensgebenden Aviation Cocktail, harmoniert aber ebenso exzellent mit einem klassischen Indian Tonic. Er richtet sich an Genießer, die ein weiches Mundgefühl und ein vielschichtiges, weniger wacholderbetontes Profil schätzen. Ob pur verkostet oder als stilvoller Begleiter in einer anspruchsvollen Bar – dieser Tropfen überzeugt durch seine handwerkliche Präzision.

Fakten