Auchentoshan Three Wood - neue Ausstattung

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die beim Auchentoshan Three Wood sofort ins Auge fallen. In der Welt der schottischen Single Malts nimmt dieser Vertreter aus den Lowlands eine Sonderstellung ein, da er die charakteristische Leichtigkeit seiner Herkunft mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe aus drei verschiedenen Holzarten vereint.

Dreifache Destillation trifft auf meisterhafte Fassreife

Seit 1823 fertigt die Destillerie Auchentoshan in der Nähe von Glasgow Whiskys, die durch ihre konsequente Dreifachdestillation bestechen. Der Three Wood geht jedoch einen entscheidenden Schritt weiter: Nach der ersten Reifephase in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern erfährt er eine aufwendige Veredelung in spanischen Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern. Dieser Prozess verleiht dem Destillat eine besondere Komplexität und eine bronze-goldene Farbe, die weit über das klassische, florale Profil der Region hinausgeht.

Ein Bouquet aus dunklen Früchten und würzigen Noten

In der Nase entfaltet sich ein sattes Spiel von schwarzen Johannisbeeren, braunem Zucker und reifen Orangen. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt sirupartig und weich, wobei markante Noten von Haselnuss und Zimt auf eine tiefe Fruchtigkeit von Pflaumen und Rosinen treffen. Das Finale bleibt langanhaltend und cremig, geprägt von einer sanften Eichenwürze und der eleganten Süße des Oloroso-Finishs.

Ein eleganter Begleiter für anspruchsvolle Genießer

Mit seinen milden 43 % Vol. ist dieser Single Malt eine Empfehlung für jene, die außergewöhnliche Sanftheit ohne Verzicht auf aromatische Intensität suchen. Er eignet sich gut als Digestif oder als Begleiter für besondere Momente. Die moderne Ausstattung der Flasche mit dem markanten Stadtmotiv unterstreicht zudem den urbanen und zeitlosen Charakter dieser traditionsreichen Brennerei.

Fakten