Aberfeldy 21 y.o.

Die jahrelange Reifung und die ungestörte Ruhe in den schottischen Highlands haben aus diesem Destillat ein flüssiges Goldstück geformt. Über zwei Jahrzehnte hinweg interagierte der Brand mit dem Holz, um jene Komplexität zu entwickeln, die nur die Zeit hervorbringen kann. Es ist ein Whisky, der die Geduld seiner Macher in jedem Tropfen widerspiegelt.

Goldene Quellen und handwerkliche Tradition

Im Herzen der Highlands schöpft die Destillerie Aberfeldy ihre Kraft aus dem Pitilie Burn, einem Bach, der seit Generationen für seine Goldvorkommen bekannt ist. Diese mineralische Reinheit bildet die Basis für den Single Malt, der in der Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie Dewar gegründeten Brennerei zweifach destilliert wird. Für diese Abfüllung aus der Serie „The Last Great Malts“ reifte der Whisky volle 21 Jahre lang in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, was ihm seine charakteristische Ausgewogenheit und Tiefe verleiht.

Ein Bouquet aus Heidehonig und exotischer Frucht

Das Glas offenbart eine reiche Aromenwelt, die von cremigem Heidehonig und getrockneten Früchten angeführt wird. Ein subtiler Hauch von getoasteter Kokosnuss vermischt sich mit fruchtigen Orangennoten, während die lange Zeit im Holz durch elegante Eichenwürze spürbar wird, ohne die Fruchtigkeit zu dominieren. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur von Vanille und Sahne, die in ein langanhaltendes, würziges Finish mündet.

Ein zeitloser Klassiker für den anspruchsvollen Gaumen

Dieser 21-jährige Highland Malt ist ein Paradebeispiel für die Balance zwischen Alter und Lebendigkeit, was zahlreiche Goldmedaillen internationaler Wettbewerbe eindrucksvoll unterstreichen. Er präsentiert sich am besten pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen vollständig zu genießen. Dank seiner edlen Ausstattung in Schwarz und Gold ist er nicht nur ein Highlight für die eigene Hausbar, sondern auch ein geschätztes Präsent für Kenner besonderer Momente.

Fakten