{"product_id":"st-kilian-2019-2025-5-y-o-oloroso-sherry-cask-4050-ultra-heavily-peated-135ppm","title":"St. Kilian 2019\/2025 - 5 y.o. - Oloroso Sherry Cask #4050 - Ultra Heavily Peated (135ppm)","description":"\u003cp\u003eWas als sorgsam gemälzte Gerste beginnt, durchläuft in der unterfränkischen Destillerie einen Prozess, der Geduld und Mut zur Intensität vereint. In der Stille des Reifekellers formte die Zeit aus extremem Torfrauch und edlem Weinholz einen Single Malt, der durch seine kompromisslose Charakterstärke und eine bemerkenswerte Tiefe besticht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFränkische Brennkunst trifft auf andalusisches Erbe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn Rüdenau entstehen Destillate nach schottischem Vorbild, zweifach gebrannt in klassischen kupfernen Pot Stills und vergoren in Bottichen aus Oregon Pine. Dieses Single Cask basiert auf Malz, das mit beeindruckenden \u003cb\u003e135 PPM\u003c\/b\u003e getorft wurde – ein Wert, der für eine außergewöhnliche Rauchintensität steht. Die fünfjährige Reifung im massiven, 500 Liter fassenden \u003cb\u003eEx-Oloroso Sherry Butt\u003c\/b\u003e verlieh dem Brand seit der Destillation im Juli 2019 seine komplexe Struktur und die natürliche, bernsteinfarbene Tönung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Wechselspiel aus kalter Asche und dunkler Frucht\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Bouquet eröffnet mit einer markanten Note von trockener \u003cb\u003eAsche\u003c\/b\u003e und intensivem Rauch, die jedoch unmittelbar von der Süße reifer Aprikosen und dunkler Schokolade eingefangen wird. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der Fassstärke in einer öligen Textur, die Aromen von gerösteten Nüssen, Orangenschale und würzigem Eichenholz freigibt. Der Nachklang bleibt lange präsent und verbindet eine dezente maritime Note mit der herben Eleganz von Zitruszesten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Monument für Liebhaber extremer Torfnoten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit intensiven Kontrasten suchen und die Unverfälschtheit einer unfiltrierten Abfüllung schätzen. Er entfaltet sein volles Profil am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei wenige Tropfen Wasser weitere Nuancen der Sherry-Süße freilegen können. Mit einer Limitierung auf lediglich \u003cb\u003e790 Flaschen\u003c\/b\u003e stellt dieses Einzelfass zudem eine seltene Entdeckung für Freunde charakterstarker deutscher Whiskys dar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStark rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59.7%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsjahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSt. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfülljahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassgröße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNicht Kühlgefiltert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"bringts.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52380428370257,"sku":"560416","price":92.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3783\/1505\/files\/st__kilian_2019_2025___5_y_o_____oloroso_sherry_cask__4050___ultra_heavily_peated__135ppm__785131.jpg?v=1763432557","url":"https:\/\/www.bringts.store\/products\/st-kilian-2019-2025-5-y-o-oloroso-sherry-cask-4050-ultra-heavily-peated-135ppm","provider":"bringts-deutschland","version":"1.0","type":"link"}