{"product_id":"aultmore-2011-2023-12-y-o-refill-bourbon-barrel-small-batch-smos","title":"Aultmore 2011\/2023 - 12 y.o. - Refill Bourbon Barrel - Small Batch (SMoS)","description":"\u003cp\u003eDie Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – besonders wenn es sich um eine so präzise Auswahl wie bei dieser Small-Batch-Abfüllung handelt. In der Stille der Speyside durfte dieser Single Malt über zwölf Jahre hinweg eine Reife erlangen, die das feine Gleichgewicht zwischen dem Destillerie-Charakter und dem behutsamen Holzeinfluss wahrt. Es ist ein Whisky, der nicht durch Lautstärke, sondern durch seine handwerkliche Präzision überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Kunst der Fassauswahl bei Elixir Distillers\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Aultmore wurde im Jahr 2011 destilliert und vom unabhängigen Abfüller Elixir Distillers für die renommierte Serie „The Single Malts of Scotland“ kuratiert. Für dieses Small Batch wurden lediglich sieben \u003cb\u003eRefill Bourbon Barrels\u003c\/b\u003e vermählt, was dem Destillat den nötigen Raum gibt, seine ursprüngliche Identität ohne eine zu dominante Holznote zu entfalten. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2023 mit einer kräftigen Stärke von 48 % Vol., wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde, um die volle Reinheit des Geschmacks zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Bouquet aus hellen Früchten und feiner Würze\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHinter dem dunklen Glas der Flasche präsentiert sich der Whisky in einem hellen, goldenen Bernstein. Das Aroma wird von einer klaren Fruchtigkeit dominiert, bei der grüne \u003cb\u003eÄpfel und Birnen\u003c\/b\u003e im Vordergrund stehen, begleitet von Zitrusnoten und einer dezenten Vanille-Süße. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Malzsüße mit Nuancen von Karamell und einer leichten Würze, die in einen mittellangen Nachklang übergeht, der von einer für die Region typischen mineralischen Note abgerundet wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin authentischer Speyside-Moment für Entdecker\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Single Malt ist eine besondere Empfehlung für Kenner, welche die unverfälschte Stilistik der Speyside schätzen und die aromatische Tiefe einer limitierten \u003cb\u003eSmall Batch\u003c\/b\u003e Edition suchen. Aufgrund seiner 48 % Vol. besitzt er genügend Struktur für den puren Genuss, lädt jedoch auch dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser die filigranen Fruchtaromen weiter zu öffnen. Er ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie ein \u003cb\u003eAultmore\u003c\/b\u003e durch die geduldige Reifung in hochwertigen Refill-Fässern an Komplexität und Eleganz gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchottland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpeyside\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsjahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElixir Distillers Ltd., Invalidenstr. 124, 10115 Berlin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElixir Distillers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfülljahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassgröße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarrel ASB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNicht Kühlgefiltert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"bringts.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812931694929,"sku":"123124","price":51.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3783\/1505\/files\/aultmore_2011_2023___12_y_o____refill_bourbon_barrel___small_batch__smos__811577.jpg?v=1768298774","url":"https:\/\/www.bringts.store\/products\/aultmore-2011-2023-12-y-o-refill-bourbon-barrel-small-batch-smos","provider":"bringts-deutschland","version":"1.0","type":"link"}