Beschreibung
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Beeren, Schokoladeneis & Torfrauch:Best Dram News aus (Likör-)Weinfässern
Besondere Whiskyfässer, direkt in Schottlands Whisky-Regionen ausgesucht – fassstark, erstbefüllt, ohne Kühlfiltration oder Farbstoffe. Klingt fast wie Zauberei? Kein Wunder! Hinter diesen Best Drams steckt Michel Reick, bekannt als Whisky-Druide, der mit jahrelanger Erfahrung und großem Gespür Butts, Barrels und Co. für Feinschmecker auswählt. Jetzt sorgen drei neue Abfüllungen aus (Likör-)Weinfässern für magische Genussmomente.
Am Anfang steht der ausdrucksstarke Ben Nevis 2012/2025. Zwölf Jahre im Ruby Port Butt verliehen ihm Noten von Mürbeteig und für den Fasstyp erstaunlich hellfruchtige Noten. Spannend: Eigentlich handelt es sich um ein sehr altes Tawny Port Butt, in dem Ruby Port zur Abfüllung transportiert wurde.
100 Prozent Ruby-Port-Einfluss war dagegen dem North British 2007/2025 gegönnt. Der Effekt: Charakteristisch weiche und cremige Noten verschmelzen mit voluminöser Frucht.
Der Glenglassaugh 2014/2025 führt an die malerische Küste der Highlands. Nach zehn Jahren unter Oloroso-Einfluss verbindet er Blockmalz mit Paranuss, Zartbitterschokolade und zunehmend beerigen Tönen.
Fakten
Alter | 10 |
Fasstypen | 1st Fill Oloroso Sherry Butt |
Fassnummer | 278 |
AnzahlAbgefüllterFlaschen | 382 |
Mindesthaltbarkeitsdatum | |
Gefärbt | Nein |
Farbstoff | 0 |
Land | Schottland |
Region | Highlands |
Distillery | Glenglassaugh |
Abfüller | Michel Reick |
Abfüllungsreihe | Best Dram |
Jahrgang | 2014 |
AbfuellJahr | 2025 |
Distilled | 26.11.2014 |
Bottled | 29.01.2025 |
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